濟(jì)州特別自治道濟(jì)州市涯月邑涯月路120
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濟(jì)州島“百號庭院”烤肉店
以黑豬帶皮五花肉聞名的濟(jì)州涯月里美食店鋪——濟(jì)州島“百號庭院”烤肉店,在濟(jì)州島可謂是無人不知,無人不曉?!鞍偬柾ピ骸敝贿x用最高等級的濟(jì)州島產(chǎn)母豬肉為食材,并且只提供親自種植的有機(jī)農(nóng)蔬菜給客人,所有的伴菜都是新鮮供給,絕不回收再利用,所有這一切只為提高每一位客人的滿足度。
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使用方法
團(tuán)購優(yōu)惠:在團(tuán)購套餐內(nèi)選擇需要的套餐并支付,到店后向店員出示系統(tǒng)訂單或郵件即可。
環(huán)境介紹
這家店鋪的外觀樸素,看上去和尋常的烤肉店沒有什么不同,一只醒目的卡通豬充氣玩偶豎立在店門口,非常好找。不過,外部看上去雖然樸素,但是內(nèi)部環(huán)境卻收拾的一絲不茍,非常干凈整潔,絲毫沒有一般烤肉店那種烏煙瘴氣的感覺。寬敞的店鋪內(nèi),有韓國傳統(tǒng)式的坐席,也有現(xiàn)代式的椅子座席,可以根據(jù)自己的喜好入座。
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美食介紹
“百號庭院”所使用的黑豬帶皮五花肉擁有著Q彈的口感和原始的豬肉香味,五花肉切得厚薄適中,肥瘦均勻,好的刀工不僅體現(xiàn)在烤肉的便利性上而且也影響著烤制的味道,精心剪裁過的五花肉,能夠更快更均勻地烤制成香噴噴的烤肉,并保留豬肉的Q彈口感和原汁原味。
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再來看看伴菜,簡直到了讓人眼花繚亂的地步,除了其他烤肉店常見的泡菜、沙拉以外,還有醬蟹,炸物,南瓜等等,即使是個(gè)烤肉店,在伴菜上也是做足了功夫,一盤盤精致的小菜毫不吝嗇的提供給顧客,并且吃剩下的小菜絕對不回收再利用。可見店家對待客人有多么真誠。
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而“百號庭院”家的菜包肉蔬菜也是值得炫耀的地方,要知道,有時(shí)候菜包肉的菜直接決定了烤肉的食感。而跟其他的烤肉店不同,“百號庭院”的蔬菜都是選用各種最當(dāng)季的新鮮蔬菜,就連平時(shí)很少吃到的蔬菜也有。肉烤好之后,輕輕蘸一些醬料,選取一片適當(dāng)大小的生菜,放入自己喜歡的小菜,然后包裹起來一口吃下去,這才是韓國烤肉的正確打開方式,外脆里嫩金黃流油的烤肉,和新鮮爽口的蔬菜形成最完美的搭配~
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另外,白白胖胖,肉質(zhì)緊實(shí)的章魚四仰八叉的躺在章魚泡菜鍋里,是這家店的另一道招牌美味。一般的燉章魚泡菜里都是只放章魚和泡菜這樣的簡單搭配,但是“百號庭院”的燉章魚泡菜里除了章魚,泡菜,還有花蟹,豬排,大蝦等等,種類豐富,盛有整只魷魚和章魚的食物視覺效果強(qiáng)烈,再加上下面滿滿的酸泡菜和豬肉造就了無與倫比的美味,多種多樣的海鮮的味道讓湯的口味濃郁芳香~
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來到這里,首先會被滿滿一桌豐盛的食材嚇一跳,而吃到嘴里的時(shí)候又會被好吃的味道嚇一跳?!鞍偬柾ピ骸?讓你吃一次就再也忘不掉的美味~ | ![]() | |
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菜單信息
| 菜單 | 價(jià)格 |
| 生排骨 ??? | 250g/1人份 15000 |
| 調(diào)料排骨 ???? | 250g/1人份 15000 |
| 黑豬帶皮五花肉 ????? | 200g/1人份 18000 |
| 濟(jì)州豬肩肉 ???? | 200g/1人份 15000 |
| 豬頰肉豬頸肉拼盤 ???&???? | 200g/1人份 16000 |
| 章魚泡菜鍋 ????? | 小 30000,中 38000,大 45000 |
| 王排骨湯 ???? | 1人份 10000 |
| 蒸雞蛋 ??? | 1人份 3000 |
| 燒酒/啤酒 ??/?? | 1人份 4000 |
*米飯1000韓幣,需另點(diǎn)
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